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浙江省高校餐饮浪费情况调研组到我校开展实地调研

发布时间:2020-12-28 来源: 后勤管理处 阅览数:966

自习总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示以来,学校党委高度重视,校党委书记梁忆南多次带队深入食堂现场调研并召开工作专题会,对学校制止餐饮浪费工作进行了部署。他要求从政治高度上提升思想认识,深刻认识制止餐饮浪费工作不仅关乎社会风尚和传统美德,而且关乎国家粮食安全,要求全校师生真正把思想和行动统一到习大大总书记重要指示精神和中央决策部署上来,切实增强责任感和紧迫感。为更好地开展工作,他还专门提出了重要的工作方法,要求全校师生一盘棋共同遏制餐饮浪费恶习,共同推动崇简抑奢蔚然成风。

为贯彻落实习大大总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,按照教育部相关文件要求,12月24日浙江省高校餐饮浪费情况调研组在浙江师范大学副校长潘慧炬带领下到我校开展实地调研工作,校纪委书记李升阳、副校长张奇陪同,工会主席尚徐光、后勤管理处处长夏龙杰及学生处、团委、后勤企业相关负责人参加了会议。

调研会上,张奇就我校开展制止餐饮浪费工作的举措,从设立领导小组、构建联动机制、创新工作亮点、美好食光活动、有效利用数据、食堂管理提升、严格考核评价、考核结果运用等方面作了详细先容。

李升阳先容了食堂管理提升的方法,通过做好原材料采购,改进烹饪工艺、推行一料多菜、一菜多味,提高菜品口味;优化供餐服务,营养搭配菜品,注重膳食平衡,以精品化、营养化的供餐服务助推食堂改革发展,满足师生饮食要求,杜绝餐饮浪费行为。

与会领导一致肯定了我校对制止餐饮浪费工作的有效做法,对全校一盘棋、上下一条心,共同打造制止餐饮浪费工作的生动局面表示高度认可。对学校能够结合自身特点,挖掘自有资源,开展独创性的亮点工作表示赞扬。

会上,双方针对组织架构、氛围营造、数据分析等方面进行了深入交流。会后,调研组还到学校食堂餐厅进行现场察看,仔细了解了食堂供餐服务,对大小份、半份、拼菜和自助等供餐形式进行了体验。现场还与部分就餐同学进行了面对面交流,详细了解了饭菜价格、口味、学生满意度等具体情况。

制止学校餐饮浪费工作意义重大,学校将持之以恒、锲而不舍地进行有效探索,以切实可行、行之有效的工作举措加以持续推进,努力遏制餐饮浪费恶习,坚决把文明节俭之风落实到日常生活、学习和工作中。

(撰稿:李蔚蔚)

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